櫛瓜料理，之前做過了蛋煎櫛瓜。
今天來做一道櫛瓜涼拌料理，
以前在澳洲時看到韓國姊姊做過，就學了起來。
可以加入不同調味料讓櫛瓜有更多不同的風味喔！
分享給大家:)
涼拌辣味櫛瓜매운애호박무침
所需材料：
1.櫛瓜 一條
2.洋蔥 半顆
3.紅蘿蔔 半條
4.韓國辣醬 一匙
5.芝麻油 半匙
6.白芝麻 適量
7.白砂糖 半匙
8.鹽巴 適量
將洋蔥、紅蘿蔔洗淨後切絲備用。
櫛瓜洗淨後切成薄片。
將櫛瓜放入容器中，均勻地撒上適量鹽巴拌勻。
靜置五分鐘左右讓水份釋出。
多餘的水分釋出之後就可以加入醃醬了！
加入切絲洋蔥、切絲紅蘿蔔、韓國辣醬、芝麻油、白砂糖、白芝麻。
醃醬跟櫛瓜均勻地攪拌後就完成了:)
最後再灑上一些白芝麻點綴，
清爽無油煙的涼拌辣味櫛瓜매운애호박무침就可以上桌了！
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